غذای بسیار ساده و خوشمزه با اسفناج

مواد لازم:اسفناج پخته شده.پیاز برای سرخ کردن.تخم مرغ.نمک وزردجوبه و روغن

اسفناج یکی از سبزی های بسیار مفید است که خوردن آن باعث رفع کم خونی در بدن است .و خوردن این سبزی مفید برای خانم ها و بچه ها بسیار عالی می باشد.اسفناج پخته شده را هم می توان همراه ماست و پودر سیر  بصورت پوره استفاده کرد که بسیار خوشمزه می باشد.

طرز تهیه:اسفناج را بعد از پخته شدن آب آن را توسط یک آبکش می گیریم وآن را می کوبیم پیاز را پوست گرفته ریز خرد کرده و همراه روغن سرخ می کنیم و سپس اسفناج را به آن اضافه می کنیم می گذاریم تا همراه پیاز سرخ شود وآب آن گرفته شود.نمک وزردچوبه می زنیم.در ظرف دیگری روغن ریخته تخم مرغها را سرخ کرده  به اسفناج اضافه کرده و کمی هم می زنیم.غذا آماده است نوش جان

 

در این فصل اسفناج به فراوانی یافت می شود واین غذا را می توان غذای فصل هم نامید.

/ 2 نظر / 51 بازدید
مامان محمدمهدی

وای دختر که بودم مامان خیلی اوقات این غذارو درست میکردم.خیلی بدم میومد ازش و هیچوقت هم نمیخوردم ازش[چشمک]

خاطره

سلام حالتون خوبه؟؟؟؟ ببخشید یه مدت نتونستم بیام نت. بازم بهم سر بزنید.