ترشی فصل

مواد لازم برای تهیه ترشی فصل:

سبزی ترشی ساطوری شده شامل(ترحون،مرزه،شوید،جعفری،کشنیز)وگل کلم دو پیمانه هویج و کرفس  و خیار  نگینی  شده از هر کدام یک  پیمانه موسیر و سیر و فلفل  با هم یک پیمانه هل یک عدد سرکه و آب گوجه فرنگی به میزان لازم زرد چوبه و نمک ،سیاه دانه،و گل پر و تخم کشنیز  به میزان دل خواه دانه فلفل نیم کوب شده یک قاشق مرباخوری

طرز تهیه:سیاه دانه و گل پر و تخم کشنیز را تف داده وآسیاب می کنیم.تمام مواد را با هم مخلوط کرده وسرکه و اب گوجه روی آن می ریزیم

/ 3 نظر / 64 بازدید
مامان محمدمهدی

وای چه خوشمزه مخصوصاً اگه مامان آدم درستش کنه[چشمک]

یار مهربان

سلام [گل]

الناز

سلام . وبلاگتون بسیار عالیه . لطفا به وبلاگ منم بیایین و اگه خواستین باهم تبادل لینک کنیم . منتظرتون هستم . مرسی[گل]